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簡単!おいしい!ブイヨン付きスープセット

スープベース付きのおいしいスープが作れるセットです!

4人前ほど作れます。

スープベースは農園でとれた人参を濃縮したものに、バルサミコ酢、塩、スパイス等を加えた調味料です。

醤油味とカレー味があり、どちらもほんのり後味がする程度の濃さです。

野菜を鍋で炒めた後にベースを入れ、よく混ぜます。この時にベースの酢と塩分によって野菜の中の水分が外に出てます。これにより野菜の味が引き立つ美味しいスープになります。(フランスだとこれを野菜に汗をかかせるといいます)
その後、約2L水を投入し20分煮詰めるだけでスープの出来上がりです。

※お肉をお好みで入れても美味しいです。

 

「野菜が美味しいからこそ生きるスープベース。」~考案者ジョージゴッドファー

 

 

私たちの農園の野菜をより多くの人に楽しんでもらいたいという思いで作った商品です。

おまかせで野菜が届いても調理法に困る方や有機野菜を食べたくても忙しくて料理が作れない方におすすめです。

 

 

ポタージュセット

 

 ケール二枚 

スカーレット1株 

アロマ450g

 ビーツ1株

 かぼちゃ1/4カット

 

 スープセット

 キャベツ1/4 カット

紅心大根1株 

かぼちゃ1/4カット

 里芋2個 

カラフル人参300g 

 

レシピはこちらから
 

 

 

簡単!おいしい!ブイヨン付きスープセット

¥2,000価格

    ※日時指定がない場合は、3営業日以内に発送いたします。

    ※定期便:いつでも曜日や時間の変更、スキップなども可能です。

    チャットやLINEからご連絡ください。

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